Numa cidade grande, tudo o que voçê fizer, em materia de alimentação e guloseimas para vender é lucro na certa. Desde que seja bem feito. Escolha refeições caseiras, pães especiais ou compotas e conservas. E engorde apenas na sua conta bacária! Vamos lá!

Quem é que não aprecia uma comidi-nha caseira, feita com muito carinho? Tente servir refeições iguaizinhas às que você faz em sua casa. Calcule os custos, e o seu lucro. Depois, divulgue o seu trabalho com a vizinhança e nos escritórios próximos. Pode servir apenas almoço.

No começo você pode errar os cálculos da quantidade de comida a ser feita, embaralhar-se entre um prato e outro. Não desista. Em trinta dias você será uma expert no assunto e vai começar a ganhar dinheiro!

Aproveite seus dons e habilidade como cozinheira e invista no ramo de pães caseiros. Mesmo que você sirva refeições: quem for almoçar vai levar um pãozinho para casa…

Comece colecionando receitas de pão integral, de centeio e de semolina. Depois, é só fabricá-los e começar a ven-

dê-los para seus vizinhos, em lojas e restaurantes de produtos naturais. Se você tem amigos que trabalham em firmas grandes, uma boa ideia é dar uma porcentagem a eles para que peguem encomendas com os colegas.

Quando você chegar a vender cinquenta pães por dia, o negócio será altamente compensatório.

E POR QUE NÃO COMPOTAS?

Junto com os pães, aproveite também para fazer compotas e conservas. Estes dois produtos podem-também, ser facilmente vendidos em lojas de produtos naturais (desde que os doces sejam feitos com açúcar mascavo ou demera-ra). As frutas adequadas para este tipo de doce são, em primeiro lugar, as da época, sempre com preços menores nomercado produtor.Além destas, você pode insistir em laranjas, cidra, abacaxi, mamão e goiaba.

As conservas são quase sempre iguais: cenoura, pepino, couve-flor etc. Para ambas, reutilize — muito bem esterilizados— vidros de maionese, café solúvel ou azeitonas. Decore as tampas com retalhos de tecidos ou pinturas charmosinhas.

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